| 商品についての説明はこちら■サイズ■刃渡り 約170mm 全長 約290mm 重量 約140g 硬度 HRC63・超最高級粉末ハイスR2 切刃である中心の鋼（はがね）は、今作られている包丁材料の中で、最高峰とされている超高級粉末ハイス刃物鋼R2を使用しています。 超高級粉末ハイス刃物鋼R2とは 粉末冶金工程により炭化物を多量かつ微細・均一に分散させた合金材です。 ・ブレードは最高の強度と耐磨耗性 この粉末ハイスR2を片面16層の多層ステンレス鋼で両脇から挟み込み、圧延ロールにて接合した33層クラッド鋼 「スーパーゴールドII」を、鍛冶職人が炉にて赤めて鍛造し、最良の熱処理を施すことにより最高の強度・耐摩耗性を有するブレードに仕上げました。 ・華麗な紋様とバランスの良さ 青紙・V10クラスでも味わえない脅威の永切れと、多層鋼が織り成す特有のダマスカス紋様を兼備しています。 抜きんでた高強度・高靭性・高対磨耗性であるのに錆に強く研ぎやすいというバランスの良さにおいてカスタムナイフ愛好家からも最高の評価を頂いております。 ・超最高級刃物鋼包丁を是非一般家庭で体験して頂きたい この粉末ハイスR2の「脅威の永切れ」を多くの方に体験して頂きたく一般家庭用としてリーズナブルな価格にて企画・製作致しました。 ご家庭での使用において、特別硬いもの（冷凍・骨など）を切らなければ、最低半年間は研がなくともご使用頂けます。 ありがとうございます！ ランキング入しました！！ ◆銘切りについて◆ 包丁材料の性質上、表面が硬く、銘を切り込んでも綺麗に入りにくい為、銘切りサービスは中止させて頂きました。 ご了承下さい。 お客様のお声はこちら↓ |
